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SUMMARY:Äbbelschlabbefest beim HGV
LOCATION:Platz vor dem Zentrum für Ortsgeschichte\, Schönfelder Str. 1
DESCRIPTION:Äbbelschlabbefest!
Zu Ehren des leckeren
Klein-Auheimer Gebäcks feiert der Heimat- und Geschichtsverein Klein-Auheim
und das bereits zum 15. Mal sein beliebtes Äbbelschlabbef
est.
Das Fest erinnert an die vor einigen Jahrzehnten aus den Bäckerv
itrinen verschwundenen und mit Apfelstücken gefüllten Teigtaschen.
<
/p>
Platz vor dem Zentrum für Ortsgeschichte, Schönfelder Str. 1
<
/p>
Seit 2003 veranstaltet der HGV das "Äbbelschlabbefest", das die (nich
t nur kulinarische) Erinnerung an eine Klein-Auheimer Spezialität erneuern
soll, die man so in den Theken der Bäckereien nicht mehr vorfindet.
Bei den "Äbbelschlabben" handelt es sich um mit Äpfeln, Rosinen und
Zimt gefüllte Hefeteigtaschen, die nicht mit den gängigen Apfeltaschen verw
echselt werden dürfen. Wie beliebt sie in Klein-Auheim sind, zeigt sich jed
es Jahr, wenn die von den fleissigen Helfern des HGV selbstgebackenen, mehr
ere hundert "Äbbelschlabbe" weg gehen wie die warmen Semmeln.
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